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Gastronomie – der härteste Job auf der ganzen Welt
Wer heute meint, dass es ein einfacher Job ist, in der Gastronomie tätig zu sein, irrt sich gewaltig. Der Job ist anstrengender als viele meinen. Kochen ist nicht nur etwas Kochen, nein man muss unter Zeit und Stress kochen und mit allem umgehen können. Ob Lammgrill, Gasherd oder Lavastein. Gastronomisches Können und vor allem technisches Verständnis muss der Koch immer mitbringen. Anders, wäre der Koch wohl an der falschen Stelle.
Doch vor allem in Sachen Privatleben, hat… weiterlesen
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